מאפינס דבש

מתכון למאפינס דבש עסיסי ומעולה שכל האורחים ישתגעו עליו. מצרכים: ביצה חצי כוס סוכר שליש כוס שמן שליש כוס דבש חצי כוס תה חזק חמים (לא רותח) כוס גדושה קמח תופח חצי כפית אבקת סודה לשתיה כפית אבקת קינמון קמצוץ תבלין ציפורן (לא חובה) אופן הכנה: 1. מערבבים את כל החומרים לפי הסדר הרשום. 2. מעבירים לתבניות…

שתפו

עוגת דבש אוורירית

עוגת דבש אוורירית, מעולה וכל כך טעימה לראש השנה. מצרכים: 4 ביצים מופרדות 3/4 כוס סוכר 2/3 כוס דבש מיכל שמנת מתוקה/ קצפת צמחית (250 מ"ל) 3/4 כוס שמן 320 ג` קמח תופח (2 כוסות + 4 כפות) חצי כפית סודה לשתיה כפית קינמון סירופ (מומלץ אבל לא חובה): חצי כוס מים רבע כוס סוכר 3 כפות מייפל אופן…

שתפו

עוגיות שוקולד צ'יפס חומות

30-35 עוגיות מצרכים: 100 גרם חמאה רכה בטמפרטורת החדר 2/3 כוס סוכר כוס קמח לבן 3 כפות אבקת קקאו כפית אבקת סודה לשתיה 1 ביצה 100 גרם שוקולד ציפס לבן / שוקולד אופן הכנה: לחמם את התנור מראש ל180 מעלות. לערבב עם מיקסר את הביצה עם הסוכר והחמאה. להוסיף קמח, אבקת סודה לשתיה ואבקת קקאו. בסוף…

שתפו

עוגת גבינה

עוגת גבינה אפויה קלה להכנה מצרכים: כוס סוכר. 4 ביצים. 625 גרם גבינה לבנה. גביע שמנת חמוצה. חצי שקית פודינג ווניל, אינסטנט. 4 כפות קורנפלור הכנת הבלילה: מפרידים את הביצים בזהירות. את החלמונים מוסיפים לקערה עם הגבינה והשמנת ומערבבים עד ליצירת תערובת חלקה. מוסיפים לתערובת את הקורנפלור והפודינג, ומערבבים עם מטרפה עד שאין גושים. בקערה…

שתפו

עוגיות לילדים

30 עוגיות מצרכים: 200 גרם חמאה רכה בטמפרטורת החדר כפית וחצי תמצית וניל 2 כוסות קמח לבן קמצוץ מלח חצי כוס סוכר לבן לקישוט: סוכריות צבעוניות אופן הכנה: לחמם את התנור מראש ל170 מעלות. לערבב את כל המרכיבים, קודם חמאה, סוכר, מלח ותמצית וניל ובסוף קמח. לעטוף את הבצק בניילון נצמד ולהעביר למקרר למשך שעתיים…

שתפו

עוגיות שוקולד צ'יפס

25-30 עוגיות מצרכים: 100 גרם חמאה חצי כוס סוכר קורט מלח 1 ביצה 1 כפית תמצית וניל 1 כוס קמח חצי כפית אבקת סודה לשתיה 1 כוס שוקולד צ'יפס אופן הכנה: לערבב במיקסר את הביצה, חמאה, סוכר, מלח ותמצית וניל. להוסיף את הקמח וסודה לשתיה. בסוף להוסיף שוקולד צ'יפס ולערבב קלות עם כף. לכסות את…

שתפו

לשונות חתול

45-50 עוגיות מצרכים: 100 גרם חמאה רכה בטמפרטורת החדר 4 חלבוני ביצה כוס קמח לבן 3/4 כוס אבקת סוכר כפית תמצית וניל לציפוי: 100 גרם שוקולד מריר אופן הכנה: לחמם תנור מראש ל180 מעלות. להקציף במיקסר חמאה עם אבקת סוכר. להוסיף תמצית וניל וחלבונים. בסוף להוסיף את הקמח. להעביר את הבצק לשקית זילוף עם צנתר…

שתפו

עוגיות חול

30 עוגיות מצרכים: 200 גרם חמאה 2 כוסות קמח לבן רבע כוס שקדים טחונים חצי כוס אבקת סוכר לציפוי: חלמון ביצה טרוף שליש כוס סוכר לבן אופן הכנה: לערבב את כל החומרים (רצוי במעבד מזון כי החמאה מעט קשה) עד לאיחוד. לגלגל את הבצק לגליל ולעטוף בניילון נצמד. להכניס למקפיא למשך שעה. לחמם את התנור…

שתפו

עוגיות חמאה

30-35 עוגיות מצרכים: 200 גרם חמאה רכה בטמפרטורת החדר 2 חלמוני ביצה כפית תמצית וניל 2 כוסות קמח לבן קורט מלח שליש כוס סוכר לבן אופן הכנה: לערבב את החמאה והסוכר, להוסיף חלמונים ותמצית וניל ובסוף את הקמח והמלח. לחלק את הבצק לשני חלקים ולגלגל כל חלק לגליל. לעטוף בניילון נצמד ולהעביר למקפיא למשך שעה….

שתפו

עוגת בריאות ללא סוכר

עוגת בריאות ללא סוכר פרווה /  "חנות לחם" מצרכים: 3/4 כוס סוכר/ תחליף סוכר לאפיה 2 ביצים 1/3 כוס שמן 1/3 כוס טחינה 1/4 כוס קמח לעוגה 1/3 כוס קמח מלא קורט אבקת אפיה קרט סודה לשתיה קורט מלח קורט קינמון קורט ג'ינג'ר 3/4 כוס תפוח עץ טרי טחון 1/2 אגוזים שבורים אופן הכנה: 1….

שתפו