כדורי שוקולד וקוואקר

מתכון לכדורי שוקולד קוואקר הכדורים שימתיקו לכם את היום! מצרכים : 3/4 כוס סוכר כפית תמצית וניל 100 גרם חמאה בטמפ' החדר 3.5 כפות קקאו 2.5 כוסות קוואקר/ שיבולת שועל דקה לציפוי: קוקוס טחון אופן ההכנה: 1. שמים את החומרים לבצק. אפשר להוסיף מים בכדי להגיע למצב שהבצק במידה הנכונה . יש להכניס למקרר לחצי שעה. 2. יש ליצור עיגולים…

שתפו

מתכון לעוגת שזיפים

מתכון לעוגת שזיפים – עוגה טעימה ומיוחדת במינה! מצרכים : כפית אבקת אפייה קליפה מגוררת מלימון אחד רבע כוס סוכר שמונה שזיפים חצויים ללא גלעין. מאה גרם חמאה רכה חצי כוס סוכר כוס קמח תופח או קמח רגיל שלוש ביצים כף קינמון(לערבב עם הסוכר) אופן הכנה: להשתמש במערבל – להכניס חמאה וחצי כוס הסוכר,להוסיף ביצים אחת אחת, להוסיף…

שתפו

עוגת מיץ קלמנטינה

מתכון לעוגת מיץ קלמנטינה אוורירית וטעימה במיוחד. עוגה מיוחדת וטעימה- לעונה! מצרכים : חצי כוס שמן מיץ מ-4 קלמנטינות 1/3 כוס מים אחד וחצי כוסות סוכר 5 ביצים אחד וחצי כוסות קמח אופן ההכנה : מקציפים את החלבונים ולאט ובזהירות לשפוך את כוס הסוכר עד אשר מתייצב ומתערבב יחד בתערובת אחידה. שאר החומרים עוברים לבחישה בנפרד. מוסיפים אליהם…

שתפו

עוגת פטל

מתכון לעוגת פטל עוגת מיוחדת וטעימה במיוחד! מצרכים: חבילת פטל קפוא 3 ביצים . 1/3 כוס שמן כוס קמח תופח רבע כוס שמנת חצי כוס סוכר אגוז מוסקט 100 גרם חמאה אופן הכנה : להכין תנור בחימום של 180 מעלות. מכניסים את הסוכר והחמאה לתוך מיקסר עד לקבלת תערובת אחידה. להכניס את הביצים פנימה אחת אחת ובזהירות….

שתפו

עוגת וניל

מתכון לעוגת וניל עוגה טעימה שבאה טוב עם הקפה! מצרכים : 100 גרם חמאה/מרגרינה- לקוביות חצי כוס סוכר כפית תמצית וניל 2 ביצים 3/4 גביע יוגורט (150 מ"ל) כוס וחצי קמח (200 גרם) מעט אבקת אפיה אופן הכנה : יש לחמם תנור ל180 מעלות. להכניס במיקסר מרגרינה וסוכר ולערבב משך 10 דקות להוסיף את תמצית הוניל והביצים…

שתפו

מתכון לעוגת גלידה

מתכון לעוגת גלידה עוגה מצוינת וטעימה לקיץ ומתי שחם! מצרכים: שליש כוס סוכר חבילת שמנת מתוקה להקצפה 250 גרם שוקולד מריר ארבע כפות שוקולד למריחה שלושה חלמונים קורנפלקס אופן הכנה: 1. לערבב הקורנפלקס עם השוקולד למריחה, להעביר לתבנית ופנימה להקפאה. 2. להקציף שלושה חלמונים יחד עם הסוכר ולהוסיף את השוקולד המריר (כאשר השוקולד כבר הומס קודם לכן) 3. להקציף את השמנת…

שתפו

מתכון לעוגת מייפל

3מתכון לעוגת מייפל עוגת נהדרת וטעימה במיוחד! מצרכים: שקדים קלופים מולבנים 1.5 כוסות סוכר סירופ מייפל כוס שמן שתי כוסות חלב ארבע ביצים שתי שקיות סוכר וניל שלוש כוסות קמח תופח אופן הכנה: מקציפים טוב את הביצים, סוכר וניל והסוכר הרגיל לכמה דקות. מוסיפים לזה את השמן, החלב, והקמח ולערבב טוב. להעביר לתבניות לאחר שמשכנו אותן בשמן. מפזרים מעל כל תבנית שקדים…

שתפו

מוס שוקולד

מתכון למוס שוקולד טעים ומלא בשוקולד! מצרכים : חצי שקית ג’לטין 500 מ"ל של שמנת מתוקה 250 גרם שוקולד מריר, שבור לחתיכות קטנות. אופן הכנה : 1. יש לשים את השוקולד והשמנת בסיר ולבשל על להבה לא חזקה, תוך כדי ערבוב, עד שהשוקולד נמס. 2. להעביר לכלי אחסון ולצנן במקפיא 45 דקות. 3. להקציף את הקרם בבלנדר, במהירות הכי גבוהה, עד…

שתפו

עוגיות עם ריבה

מתכון לעוגיות עם ריבה עוגיות מעולות לפתוח איתן את הבוקר טעים! מצרכים: כוס וחצי קמח 2 חלמונים (הצהוב) 125 גרם חמאה 50 גרם אבקת סוכר לצורך המילוי יש להכין ריבה וביצה נוספת. אופן הכנה : לוקחים את החומרים יחד ומערבבים עד לתערובת אחידה. ליצור כדורים קטנים , להניח על משטח אחד ליד השני , ללחוץ בזהירות על המרכז ליצור…

שתפו

עוגיות טראפלס

45-50 עוגיות מצרכים: שתי חבילות שוקולד מריר (200 גרם) 80 גרם חמאה 1 כוס קמח לבן שליש כפית אבקת אפיה 2 כפות אבקת קקאו קורט מלח 3/4 כוס סוכר 3 ביצים 3/4 כוס שוקולד צ'יפס (שוקולד או לבן) אופן הכנה: להמיס את השוקולד המריר עם החמאה במיקרוגל ולערבב היטב עד שנמס לגמרי. לערבב בקערה נפרדת…

שתפו